Vaniljrutor med citron

En enkel supergod kaka....jag gjorde om receptet lite då jag tyckte den blev för söt sist jag gjorde den, jag bytte ut kesellan mot citronkesella och hade i skalet från en citron...det blev friskt och gott!!
 
 Här är receptet:
 
Smuleg:
500 g smör
10 dl vetemjöl
4 dl strösocker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver
 
Fyllning:
4 ägg
2 dl kesella (gärna smaksatt...apelsin, vanilj eller citron)
5 dl creme fraiche, 34%
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
jag hade även i rivet skal från en citron
 
Arbeta ihop samtliga ingredienser till smuldegen i en matberedare.
Tryck ut hälften av degen i en bakplåtspappersklädd plåt, ca 30x40 cm.
 
Blanda ihop samtliga ingredienser till fyllningen.
Bred ut fyllningen över degen.
Strö över resten av smuldegen över fyllningen.
 
Grädda kakan mitt i ugnen i 200° i ca 30 min.
Skär kakan i rutor.
 
Pudra ev över lite florsocker innan servering!
 
 

Prinsessbakelser

Såhär blev mina Prinsessbakelser med sockerspets.
Jag var lite ivrig att prova så jag köpte faktiskt en färdig tårtbotten som jag tog ut runda små bottnar ur, sen hade jag på ett lager med den goda smultronsylten vi gjorde i somras... efter det ett lager med vaniljkräm och till sist grädde...klädde med marsipan och dekorerade med spetsen...det blev väldigt fint tycker jag.
 
 
 

Fredag...

Åh äntligen fredag, det är den bästa dagen på hela veckan tycker jag!
I helgen så hoppas jag att jag hinner göra något fint med mina spetsar och den ljusrosa marsipanen som jag köpt, jag kan verkligen rekommendera marsipanen från örebro marsipanfabrik för den är extra god! Många baksidor här på nätet har den att beställa.
Jag har beställt en ny söt siliconform att göra spets i , det är ett band med rosor och supersöt!! 
Sen så råkade jag fynda nya snygga formar...det var 50% men blev ändå dyra....
 
 

Chokladpraliner.blogg.se

En Mumsig blogg!!!

RSS 2.0